Datenschutzerklärung
Stand: 11. September 2026
1. Verantwortlicher
Volker GreierSüdring 15
29640 Schneverdingen
Deutschland
E-Mail: info@de-wust.de
Telefon: +49 151 28847565
Diese Erklärung gilt für die Website von De gode Stuuv unter www.de-gode-stuuv.de.
2. Bereitstellung der Website
Unsere Website wird bei der STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin, gehostet. Beim Abruf übermittelt Ihr Browser technisch notwendige Daten, insbesondere Ihre IP-Adresse, den Zeitpunkt des Zugriffs, die angeforderte Seite oder Datei sowie Browser- und Betriebssysteminformationen. Hinzukommen können die zuvor besuchte Seite und der Status der Serverantwort.
Diese Daten dienen der Auslieferung der Website, der Fehlerdiagnose und dem Schutz vor Angriffen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in einem sicheren und zuverlässigen Betrieb dieser Website. Ohne die technisch notwendigen Verbindungsdaten kann die Website nicht ausgeliefert werden.
STRATO verarbeitet die Hostingdaten als Dienstleister in unserem Auftrag. Nach den Angaben von STRATO werden IP-Adressen zur Erkennung und Abwehr von Angriffen höchstens sieben Tage gespeichert. In den für Websitebetreiber verfügbaren Zugriffsprotokollen werden die IP-Adressen von STRATO anonymisiert; diese Protokolle stehen bis zu sechs Wochen bereit.
Weitere Informationen: Datenschutz beim STRATO-Hosting.
3. Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Kontakt- und Inhaltsdaten zur Bearbeitung Ihres Anliegens. Bei Anfragen zu einem Vertrag oder vorvertraglichen Maßnahmen ist die Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO. Bei sonstigen Anfragen ist sie Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO; unser Interesse ist die Beantwortung Ihrer Nachricht. Die Angabe dieser Daten ist freiwillig. Ohne eine Kontaktmöglichkeit können wir Ihnen unter Umständen nicht antworten.
Wir löschen die Korrespondenz, sobald Ihr Anliegen abschließend bearbeitet ist und die Daten nicht mehr benötigt werden. Soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen, speichern wir die betroffenen Unterlagen bis zu deren Ablauf. Eine Newsletter-Anmeldung erfolgt durch eine Kontaktaufnahme nicht.
4. Cookies, Schriftarten und eingebundene Inhalte
Diese Website setzt keine Analyse- oder Marketingtools ein und verwendet keine Cookies zur Wiedererkennung von Besuchern. Die Bilder und die Schriftart Special Elite werden direkt von unserem Webspace geladen. Es erfolgt dabei keine Verbindung zu Google Fonts oder zu sozialen Netzwerken. Externe Karten und Videos sind nicht eingebettet. Unser Anmeldeformular lädt keine externen Skripte: Erst beim Absenden wird eine Verbindung zu CleverReach hergestellt und die eingegebene E-Mail-Adresse übermittelt.
Externe Links öffnen die jeweilige Website erst, wenn Sie den Link anklicken. Für die anschließende Verarbeitung ist deren Betreiber verantwortlich.
5. Warteliste und E-Mail-Neuigkeiten
Über unsere Warteliste können Sie E-Mail-Neuigkeiten zur Eröffnung der De gode Stuuv, erste Einblicke in die Speisekarte und Informationen rund um den Start erhalten. Die Warteliste ist ein E-Mail-Verteiler und keine Tischreservierung. Die Anmeldung ist freiwillig. Pflichtangabe ist ausschließlich Ihre E-Mail-Adresse.
Wir nutzen hierfür die CleverReach GmbH & Co. KG, Schafjückenweg 2, 26180 Rastede, als Versanddienstleister. Beim Absenden übermittelt Ihr Browser Ihre E-Mail-Adresse direkt über eine verschlüsselte Verbindung an CleverReach. Auf unserem Webspace wird keine eigene Empfängerliste angelegt. Zum Aufruf der Bestätigungsseite fallen außerdem technische Verbindungsdaten an, insbesondere Ihre IP-Adresse und Browserinformationen.
Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-in-Verfahren: Sie erhalten zunächst eine E-Mail mit einem Bestätigungslink. Erst nach Ihrer Bestätigung wird Ihre Adresse für den Versand aktiviert. Rechtsgrundlage für die Anmeldung und den Versand ist Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 Buchst. a DSGVO.
Zum Nachweis der Anmeldung und Bestätigung protokolliert CleverReach Datum, Uhrzeit und Herkunfts-URL sowie, sofern die IP-Protokollierung aktiviert ist, die jeweiligen IP-Adressen. Auch die zugehörigen Bestätigungs-E-Mails werden für den Nachweis bereitgehalten. Die Verarbeitung der Nachweisdaten dient unserem berechtigten Interesse, Einwilligungen nachweisen und Missbrauch klären zu können (Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO).
Sie können Ihre Einwilligung jederzeit für die Zukunft über den Abmeldelink in jeder E-Mail oder durch eine Nachricht an info@de-wust.de widerrufen. Die Rechtmäßigkeit des bisherigen Versands bleibt davon unberührt. Nach der Abmeldung erfolgt kein weiterer Versand über diese Warteliste.
Ihre Adresse wird für den Versand gespeichert, solange Ihre Einwilligung besteht und die Informationen rund um den Start noch versendet werden. Nicht bestätigte Anmeldungen werden nicht für den Versand aktiviert; sie werden nur so lange für den Bestätigungsprozess aufbewahrt, wie dies hierfür erforderlich ist. Nach Wegfall des jeweiligen Zwecks löschen wir die Daten, soweit keine Aufbewahrungspflicht oder erforderliche Nachweissicherung entgegensteht. Einwilligungs- und Abmeldenachweise werden nur so lange gesondert aufbewahrt, wie dies zur Erfüllung gesetzlicher Nachweispflichten oder zur Geltendmachung beziehungsweise Abwehr von Rechtsansprüchen erforderlich ist, nicht für weitere Werbezusendungen.
Weitere Informationen zum Dienstleister finden Sie in den Datenschutzhinweisen von CleverReach.
6. Ihre Rechte
Unter den jeweiligen gesetzlichen Voraussetzungen haben Sie das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit (Art. 15 bis 20 DSGVO). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen; die Rechtmäßigkeit der Verarbeitung bis zum Widerruf bleibt unberührt.
Widerspruch: Soweit wir Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO verarbeiten, können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, gemäß Art. 21 DSGVO widersprechen. Gegen eine Verarbeitung für Direktwerbung können Sie jederzeit widersprechen.
Für die Ausübung Ihrer Rechte erreichen Sie uns über die oben genannten Kontaktdaten. Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling findet auf dieser Website nicht statt.
7. Beschwerderecht
Sie können sich gemäß Art. 77 DSGVO bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren, insbesondere an Ihrem Aufenthaltsort, Ihrem Arbeitsplatz oder am Ort des vermuteten Verstoßes. In Niedersachsen ist dies der Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen.
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